Für diese Mischung wurden 200 g Walnüsse gehackt und geröstet. Währenddessen 400 g relativ flüssigen (Akazien)Honig mit 2 Eßlöffeln gelben
Kategorie: essen & haltbar machen
Alle Formen um Nahrung zu bekommen, zu veredeln und haltbar zu machen. Vom Sammeln zum Einlegen, Fermentieren, Einkochen, Trocknen und Einsalzen.
Bunte Eier mit Zwiebelschalen
Ein verblüffendes Ergebnis gab es heute beim Eierfärben.
Ghee – geklärte Butter – Butterschmalz
Ghee ist ein Begriff aus der Ayurveda (= traditionelle indische Heil- und Lebenskunst) und auch bekannt unter dem Begriff: geklärte